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蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)
微酸、风味细腻的咖 啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常醇
摩卡咖啡(MOCHA)
摩卡咖啡中酸至强酸、风味独特，含有巧克力的味道
哥伦比亚咖啡 (COLOMBIA)
柔软香醇；带微酸，其品质及香味 稳定，属中度咖啡
曼特宁咖啡 (MANDELING)
风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸。是印尼生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。
碳烧咖啡(CHARCAL FIRE)
是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象
巴西咖啡(SANTOS)
香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表
夏威夷咖啡(KONA FANCY)
口感较强，香味浓，带强 酸，风味特殊。
0——3 表示的是~强度~ 0是没有~ 1是有一点~ 2是一般~ 3是较强~
曼特宁 （印尼，苏门达腊，亚洲 ） 酸0 甘0 苦3 醇3 香3
特性风味
蓝山 （牙买加，中美洲，西印度群岛） 酸1 甘3 苦0 醇3 香3
最高极品
哥伦比亚 （哥伦比亚，南美洲 ） 酸2 甘3 苦0 醇3 香2
最标准品质
摩卡 （依斯比亚，非洲） 酸3 甘2 苦1 醇2 香2
特性风味
克里曼佳罗 （坦桑尼亚，非洲） 酸3 甘0 苦2 醇2 香3
特性风味
牙买加 （牙买加， 中美洲 ） 酸2 甘2 苦0 醇3 香2
品质优良
新几内亚 （新几内亚，大洋州 ） 酸2 甘2 苦0 醇2 香2
高级品质
危地马拉 （危地马拉，中美洲 ） 酸2 甘2 苦0 醇2 香2
高级品质
哥斯达黎加 （哥斯达黎加，中美洲） 酸2 甘1 苦0 醇1 香1
高级品质
巴西圣多士 （巴西，中美洲 ） 酸0 甘1 苦1 醇0 香1
宜配合用
尼加拉瓜 （尼加拉瓜，中美洲 ） 酸2 甘2 苦0 醇2 香1
风味颇佳
厄瓜多尔 （厄瓜多尔，南美洲 ） 酸0 甘1 苦1 醇1 香1
宜配合用
爪哇 （印尼，爪哇岛，亚洲） 酸0 甘0 苦3 醇0 香1
宜配合用
象牙海岸 （象牙海岸，亚洲） 酸0 甘1 苦3 醇0 香0
宜配合用
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