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平常如果是女性服用的话,可以加些天麻~
酒酿炖乌鸡 原料：
乌骨鸡一只，葱白两根。
调料：
酒酿一杯，精盐少许，滚开水3～4杯。
做法：
1、乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取出洗净，抹干水。
2、酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝密鸡肚，使酒酿不流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白，加入滚开水3～4杯，中火40分钟，放入精盐即可。
元枣乌鸡
原料：
乌骨鸡半只，当归三片，红枣、黑枣各50克，黄精一片，熟地、枸杞、甘草各15克。
调料：
绍酒200克。
做法：
1、将当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中，鸡洗净切块放在上面。
2、再放入炉内，高火20分钟即可。
当归炖乌鸡
原料：
女贞子25克，当归50克（切片），龙眼肉一汤匙，乌骨鸡一只。
调料：
精盐少许，滚开水四杯。
做法：
1、将乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。
2、将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。
茶树菇红枣煲乌鸡
乌鸡半只。洗净烫约3分钟。去浮沫后捞。红枣去核，茶树菇洗净泡水5分钟，与乌鸡一起放入煲中。加入1000毫升的谁，煮沸，转小火炖两个小时。起锅前加盐调味。
功效：乌鸡补益肝肾，滋阴补血，清热补虚。茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃。这款药膳可以增强我们的免疫力，冬天喝非常的适合。
另外，如果事先把鸡皮去掉的话，可以更好地控制油份的摄取。
药膳乌鸡汤
1、母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里
2、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。
3、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。
4、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。
5、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。
6、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。
气血双补-当归黄芪乌鸡汤
原料：
乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法：
乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
功效：
气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
红豆有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降脂降压、调节血糖、健美减肥的作用。
红豆羹做法：
方法1
1、准备红豆100克及适量冰糖；
2、将红豆洗净，用温水先泡1—2小时，然后用电压力锅煮30分钟；
3、煮锅内放入少量水煮开后，将煮好的红豆放入并加入适量冰糖，边煮边搅匀，待冰糖全部融化后即离火；
4、将红豆沙分装入容器（最好是瓷碗或玻璃杯）静置约两小时使其凝固后，即可食用。
方法2
食材主料糯米粉40g绿茶粉3g红豆沙50g 辅料牛奶适量桂花冰糖适量淀粉适量
步骤
1.将糯米粉、绿茶粉、牛奶糅合，揉至光滑，稍饧发。
2.红豆沙加适量水，煮开后加桂花糖粉，最后用淀粉勾个芡。
3.面团平均分成10份。
4.揉圆。
5.另用一锅，煮圆子。
6.煮好后加入红豆羹，稍煮一会儿。
方法3
红豆西米羹的制作材料：
主料：赤小豆50克,西谷米50克
调料：白砂糖50克
红豆西米羹的特色：
香甜可口。
红豆西米羹的做法：
1.清水500克放入锅中烧开，加入西米，煮沸后，用小火焖15分钟，捞出西米，用水冲净，放入冷水中。
2.红小豆洗净，加500克清水煮沸，转用小火焖煮到烂，再加入西米，煮沸后，放入白糖，待白糖化开即可。
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