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烟台南山学院专业有:文学 、工学 、管理学 、艺术学 、材料与能源 、土建 、制造 、电子信息 、轻纺食品 、财经 、旅游 、公共事业 等等。具体如下:
本科招生专业(学制四年):材料成型及控制工程、金属材料工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、自动化、纺织工程、服装设计与工程、服装与服饰设计、产品设计、车辆工程、工业设计、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、食品科学与工程、食品质量与安全、飞行技术、测控技术与仪器、飞行器动力工程、交通运输;
朝鲜语、日语、英语、动画、环境设计、视觉传达设计、音乐表演、工程管理、工商管理、信息管理与信息系统、旅游管理、国际商务、市场营销、物流管理、汉语国际教育、复合材料与工程、金融工程、康复治疗学、酒店管理、物联网工程、能源与动力工程、护理学和化学工程与工艺,共43个专业。
专科(高职)招生专业(学制三年):材料成型与控制技术、电气自动化技术、移动互联应用技术、服装与服饰设计、机电一体化技术、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、动漫制作技术、财务管理、会计、金融管理、工程造价、工商企业管理、人力资源管理;
旅游管理、电子商务、市场营销、物流管理、食品生物技术、社区康复、老年服务与管理、商务英语、商务日语、广告设计与制作、艺术设计、空中乘务、音乐表演、高分子合成技术、计算机信息管理,共32个专业。
烟台南山学院南山校区专业如下:
车辆工程、软件工程、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、测控技术与仪器、金属材料工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、自动化、计算机科学与技术、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、食品科学与工程、飞行器动力工程、工程管理。
信息管理与信息系统、工商管理、市场营销、国际商务、物流管理、旅游管理、音乐表演、动画、艺术设计-视觉传达设计、艺术设计-环境设计、艺术设计-产品设计、艺术设计-服装与服饰设计、英语、日语、朝鲜语。
烟台南山学院东海校区专业如下:
社区护理、食品科学与工程、营养、食品与健康、食品生物技术、食品检验、物流管理(本科)、物流管理(专科)、报关与国际货运(专科)、包装技术与设计(专科)、 会计(本科)、会计(涉外会计方向)、专科证券投资与管理(专科)、财务管理(专科)、会计电算化(专科)、纺织工程(本科)、服装设计与工程、现代纺织技术(专科)、服装设计。
南山校区有:国际高尔夫学院,财会金融学院,纺织服装学院,工商管理学院,商学院,旅游管理学院。
东海校区有:机电工程学院、汽车技术学院、机械工程学院、材料工程学院、电子工程学院、自动化学院、软件工程学院、外国语学院、信息科技学院、国际经济与贸易学院、物业管理学院、艺术学院、食品与营养保健学院、物流管理学院、教育学院学院。
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